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Vin

Exploité depuis cinq siècles, le vignoble du Château repose sur un terroir d’exception, fait d’alluvions argilo-graveleuses apportées par la formation du fossé pyrénéen qui a vu naître la Garonne. Le domaine regroupe huit variétés de cépages sur 43 hectares (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec et Petit Verdot pour les cépages rouges ; Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle pour les cépages blancs).

Le Château Toulouse-Lautrec est l’un des plus anciens domaines viticoles toujours en activité, en conversion bio depuis 2020. Le prochain millésime 2023 sera le premier certifié bio du domaine !

Son projet vinicole a été confié à Charles Estager, viticulteur sur des appellations renommées et dont le savoir-faire est récompensé pour sa qualité. Il est accompagné par l’œnologue Bruno Lacoste.

Visite œnologique

Visite guidée

LE VIN DE LA COMTESSE TOULOUSE-LAUTREC

Afin de satisfaire la curiosité des amateurs de vin, le Château Toulouse-Lautrec ouvre au public les portes de son cuvier et de son chai historique.

 

Notre guide vous révélera tous les secrets de fabrication de nos vins au sein du chai à barriques et du cuvier entièrement rénovés. L’occasion parfaite de vous conter l’histoire de la vigne au fil des saisons ponctuée d’anecdotes sur le peintre Henri de Toulouse-Lautrec, grand amoureux de vin.
Saviez-vous qu’il faisait livrer le vin du Château chez lui à Paris ?

 

Terminez votre visite par la dégustation commentée de 4 vins de la propriété.

 

Infos & Réservations

 

NOS VINS

Nos vins sont régulièrement récompensés par des prix professionnels :

« Le Château Toulouse-Lautrec rouge, de 2016, présente un très bon nez, floral, avec de la violette et des fruits rouges. Il est souple en bouche, soyeux, complexe, avec une belle longueur et une touche de graphite. Le Château Toulouse-Lautrec blanc, de 2018 démarre avec un nez de fleurs d’acacia et de fruits – ananas, poire, pomme mûre. En bouche, il est rond, pulpeux, avec une belle fraîcheur en fin de bouche. » – Spécialiste des vins français, Qingyang Tian

 

« L’Esprit de Malromé Bordeaux Blanc, voilà un vin atypique et séduisant, aux parfums originaux de réglisse et de bois de rose. Si le nez est assez discret, la bouche compense par sa matière dense et généreuse, et déploie en finale une sève parfumée, finement citronnée. »Guide Hachette

 

Commandez nos vins

 

Retrouvez-les également dans les restaurants locaux Le Médiéval, Le Pampaillet, L’Épicurien, Le Nord Sud, Les Pélerins et L’Écluse 52. Mais aussi à Paris : L’Avenue, Le Voltaire et Le Relais de Gascogne.

Engagements

Biodiversité

Le Château Toulouse-Lautrec est un vignoble de 43 hectares empreint d’histoire mais aussi d’une riche biodiversité.

 

Après avoir obtenu le label Haute Valeur Environnementale de niveau 3, le domaine est désormais en conversion bio depuis 2020. Nous choisissons d’utiliser une agriculture raisonnée pour produire des vins de qualité, mais aussi respectueux de l’environnement. Cela consiste à utiliser des ressources et des mécanismes de régulation naturels, tout en limitant au maximum l’utilisation de pesticides.

 

Le Château se situe dans un véritable écrin de nature, avec plusieurs chemins pour se balader à pied dans la forêt et les vignes.

Ruches & miels

Au cœur de la clairière du domaine, vingt ruches ont été installées pour produire le propre miel du domaine. Le soin des ruches a été confié à l’apicultrice Line Choquet, qui récolte le miel de manière traditionnelle et qui demeure à quelques kilomètres du Château.

Le Château Toulouse-Lautrec tient particulièrement à ce que ses miels soient naturels et non modifiés, c’est pour cela que nous avons planté un hectare de jachères fleuries de plantes mellifères afin de préserver l’environnement et permettre aux abeilles de butiner dans des conditions optimales.

 

Les miels sont disponibles à la vente dans notre boutique et sur notre eshop.