RECETTE – PÊCHE POCHÉE AU VIN BLANC
Utiliser des fruits de saison, bio et locaux, voici le secret d’un bon dessert. Pour ce mois d’août nous vous proposons la recette de la pêche blanche pochée au vin blanc Esprit de Malromé.
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Chaque mois, découvrez l’explication d’une œuvre de l’exposition Decorum par Emeric Chantier. Ce guépard vous intrigue ? Déroulez pour en savoir plus.
Rencontre avec Qingyang Tian, d’origine chinoise et installée en France depuis 14 ans. Après un MBA « Luxury Brand Management, Food and Wine », la jeune femme a travaillé chez Artcurial, puis chez Caves Legrand Filles et Fils, à Paris. Elle a récemment créé sa propre entreprise, Jiali, spécialisée dans la commercialisation de vins français en Chine.
Le frozen rosé, un cocktail rafraichissant et fruité, idéal pour les soirées d’été…
Rencontre avec Marie Roger, sommelière. Après un parcours en restaurants étoilés, elle décide de proposer ses services à quelques clients privilégiés et crée un club privé : le M Wine Club.
Envie de détox ? Le Château Malromé propose une expérience unique et holistique dédiée au bien-être global le week-end du 25 au 27 septembre avec la naturopathe Claire Andreewitch.